شاید ملک کے سب سے مہنگے ناشتے کے لیے، ایک ڈوسا چکھنے کے لیے 1000 روپے خرچ کرنے پڑتے ہیں! تلنگانہ کے حیدرآباد میں بنجارہ ہلز کے علاقے میں واقع ایک ریستوراں ہاؤس آف ڈوساس سب سے مہنگا ڈوسا تیار کر رہا ہے اور اس ریستوراں میں لوگوں کا ہجوم ہے کہ وہ ہفتہ کی اختتام پر سونے کا لیپت ڈوسا کھانے کے لیے خاص طور پر یہاں آتے ہیں۔
عام طور پر، ایک ڈوسا کی قیمت 30 روپے سے 150 روپے کے درمیان ہوتی ہے، اس بات پر منحصر ہے کہ یہ ریستوران زیادہ مہنگا ہے ۔ ہاؤس آف ڈوس میں ’سنہری‘ ڈوسا کی قیمت اس شہر میں کسی بھی دوسرے فوڈ جوائنٹ پر فروخت ہونے والی ڈش کی قیمت کو پیچھے چھوڑ چکی ہے۔
ہاؤس آف ڈوساس نے نیوز 18 کو بتایا کہ پین پر خصوصی ڈوسا بنانے کے بعد، اس پر 24 قیراط خالص سونا اس طرح لگایا جاتا ہے جس طرح گھی لگایا جاتا ہے۔ یہ سونے کی کوٹنگ ڈش کی قیمتوں کے تعین کے لیے کافی حد تک ذمہ دار ہے۔ اس میں تلی ہوئی کاجو، بادام، خالص گھی، بھنی ہوئی مونگ پھلی اور بھنی ہوئی چنا کی دال، اور مزیدار پاؤڈر سے بنی چٹنیاں بھی آتی ہیں۔
اس ڈوسا کی قیمت 916 روپے ہے ۔ ڈوسا، جو ایک خاص بیٹر کے ساتھ بنایا جاتا ہے، پھر اسے کھانے کے قابل 24 قیراط سونے کے فلیکس کے ساتھ مسح کیا جاتا ہے، جس سے یہ ایک متاثر کن شکل اختیار کرتا ہے۔ ڈش میں استعمال ہونے والا سونا، چٹنیوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے اور کم از کم تین قسم کے پوڈیوں کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ وہ استعمال کے لیے مکمل طور پر محفوظ ہے۔
ہاؤس آف ڈوسا نے یہ بھی کہا کہ انہیں ڈوسہ پر کھانے والوں کی توقعات پر پورا اترنا ہوگا کیونکہ یہ ایک مہنگا ریستوران ہے۔ گاہکوں کی طرف سے آرڈر کرنے کے بعد ہی مالکان گولڈ لیپڈ ڈوسے تیار کرتے ہیں۔ اوسطاً، وہ روزانہ 6 سے 8 خوراکیں نکالتے ہیں۔
گولڈ کوٹڈ ڈوسوں کے علاوہ ہاؤس آف ڈوسا بھی 300 روپے میں ڈبل ڈیکر پیزا ڈوسا، 170 روپے میں ڈرائی فروٹس ڈوسا، 150 روپے میں پیزا ڈوسا اور 70 روپے میں لال مرچ ڈوسا بھی پیش کرتا ہے۔
